Un almacenamiento inadecuado puede exponer a los consumidores a riesgos como la Salmonella, una contaminación frecuente en este tipo de alimentos que puede ser interna o externa, incluso cuando la cáscara se vea limpia, explica la Administración de Alimentos y Medicamentos en su protocolo de seguridad alimentaria. (Seguir leyendo…)

About Percha

Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.