Los estudios muestran que los alimentos fermentados pueden beneficiar la salud intestinal al introducir microorganismos que ayudan a descomponer los alimentos y equilibrar la microbiota del intestino. Aunque los beneficios son claros, no todos los alimentos fermentados son igual de saludables. (Seguir leyendo…)

About Percha

Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.