Cuando una persona sufre de la enfermedad hepática esteatósica asociada a la disfunción metabólica (MASLD, por sus siglas en inglés y antes conocida como hígado graso), la lógica puede indicar que la clave es disminuir el consumo de grasa; sin embargo, los expertos explican por qué los alimentos ultraprocesados perjudican gravemente la salud hepática. (Seguir leyendo…)