El pollo es una de las carnes más consumidas en el mundo debido a su versatilidad y valor nutricional. Sin embargo, para evitar riesgos a la salud, como intoxicaciones alimentarias, es esencial saber cómo reconocer si el pollo está en mal estado antes de consumirlo. (Seguir leyendo…)
Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.
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