Dónde comer carne hecha en laboratorio

BBC Mundo
Nunca adivinarías que el trozo de carne que tengo frente a mí no proviene de una granja. Fue hecho en un laboratorio en un polígono industrial a unos pocas kilómetros de distancia.
Estoy en Huber’s Butchery and Bistro en Singapur, el único restaurante en el mundo que ofrece lo que se conoce como «carne cultivada» en el menú.( Seguir leyendo…)