Alergia al chocolate

Las alergias al chocolate y la sensibilidad al chocolate son diferentes. Si comes chocolate y tienes alergia al chocolate, afecta tu sistema inmunológico, que libera sustancias químicas como la histamina en el torrente sanguíneo. Si tiene sensibilidad o intolerancia, las reacciones ocurrirán en el tracto gastrointestinal (GI) y repercutirá en otra parte del cuerpo. (Seguir leyendo…)