Las grasas que contiene son insaturadas, consideradas más beneficiosas que las saturadas, lo que junto a su contenido de lecitina, fitoesterole, fibras, almidones bastante complejos y agua, ayudan a disminuir el colesterol malo o LDL, por lo que cambate las enfermedades del corazón y la prevención de las mismas.( Seguir leyendo…)