La carne procesada está clasificada por la Organización Mundial de la Salud como carcinógena para los humanos. Es un alimeto que aumenta el riesgo de cáncer colorrectal, también se ha asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. Ahora un nuevo estudio vincula a las carnes procesadas con un mayor riesgo de demencia. (Seguir leyendo…)
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