Después de analizar el tema diversos especialistas a nivel mundial, han concluido que comer el pollo con piel o sin piel es una decisión que se deberá basar meramente en preferencias de los consumidores. Inclusive expertos en nutrición de la Universidad de Harvard afirman que la piel de pollo ha sido tachada como un enemigo para la salud y el peso corporal de manera injusta. (Seguir leyendo…)
Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.
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