El aroma del café recién preparado podría influir en el estado de ánimo incluso antes de beberlo. Un estudio realizado en Japón encontró que oler café durante cinco minutos se asoció con una reducción de emociones negativas y cambios en la actividad cerebral de adultos jóvenes. La investigación, desarrollada por la Universidad Farmacéutica Showa y publicada en Nutrients, analizó si el olor del café podía modificar al mismo tiempo el ánimo, las ondas cerebrales y la actividad cardiovascular. (Seguir leyendo…)
