Hoy rendimos homenaje a las personas que intervienen en la preparación de una bebida milenaria: es el Día Internacional del Cervecero Artesanal. Este día se celebra cada primer sábado del mes de mayo, desde 1988. Fue proclamado por la Asociación Americana de Cerveceros Caseros. La idea surgió después de una convocatoria realizada por esta Asociación para compartir en público una cocción de cerveza artesanal, dando origen a los Big Brew. (Sigue leyendo…)