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Andariego DO
Todos sabemos que la gastronomía dominicana ha traspasado fronteras con sus increíbles texturas, colores y sabor. Pero pocos reconocen que esta increíble variedad de platos y bebidas parte de la evolución de una extensa herencia cultural.

Podemos decir que nuestra cocina tradicional es fielmente una mezcla entre las costumbres taínas, españolas y africanas, pero que nuestra comida callejera es una adaptación de algunos de los platos más icónicos en todo el mundo, como el mundialmente reconocido Rikitaki. Un exquisito y jugoso sándwich que mezcla el sabor de la carne molida, huevos hervidos y repollo dentro de un crujiente pan de agua.

Así como los norteamericanos tienen el Sloppy Joe, En Santiago se ha desarrollada nuestra versión mejorada. La evolución este platillo con la proteína adicional del huevo y un toque de frescura con el repollo y los tomates.

Después de haber filmado algunos de los mejores Pica Pollos, Chimis, Pizzas y Chicharrones llega el momento estelar de la ciudad de Santiago con sus mejores Rikitakis.

Acompáñanos mientras exploramos la historia de uno de los sándwiches más tradicionales de la región Norte, comparándolos en calidad, sabor y precio.
¡Acompáñanos en este episodio gastronómico especial!