Hoy 7 de diciembre 2024 se celebra el Día Mundial del Algodón de Azúcar, el dulce más conocido y popular del mundo por su sabor, figura y bajo costo. El algodón de azúcar se originó en Italia, en el siglo XV. Los reposteros de esa época calentaban el azúcar hasta formar un caramelo líquido, creando finos hilos de azúcar para la decoración de pasteles. (Seguir leyendo…)