Entre 2014 y 2023, República Dominicana importó un total de US$317,731,449 en productos relacionados con la papa, incluyendo semillas para siembra, papa fresca o congelada, fécula de papa y papas preparadas. De acuerdo con datos del Ministerio Agricultura, las importaciones de papas preparadas y conservadas congeladas, destinadas principalmente al consumo de cadenas de comida rápida, superan las de papas frescas o refrigeradas destinadas al consumo cotidiano. (Seguir leyendo…)