Cocina Dominicana
El dulce de batata dominicano, o jalea de batata, es un postre de batata humilde pero cremoso y delicioso. Tan fácil y rápido de hacer, siempre nos saca de apuro. Marca esta receta infalible, y sirve sin demasiado esfuerzo un rico dulce criollo que todos apreciarán. (Seguir leyendo…)
Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.
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