¡A buen tiempo! Mira este delicioso plato criollo y mete cuchara:
El pescado en salsa de coco es un plato de pescado que no es extraño en los lugares tropicales y costeros (como estos ecuatorianos y colombianos). Pero esta receta y este plato son el buque insignia de la cocina samanense (de Samaná), la preciosa bahía del extremo oriental dominicano. (Seguir leyendo…)
Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.
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