Comida de las 12: Pescado con coco

¡A buen tiempo! Mira este delicioso plato criollo y mete cuchara:

El pescado en salsa de coco es un plato de pescado que no es extraño en los lugares tropicales y costeros (como estos ecuatorianos y colombianos). Pero esta receta y este plato son el buque insignia de la cocina samanense (de Samaná), la preciosa bahía del extremo oriental dominicano. (Seguir leyendo…)