Cabe destacar que existen dos tipos de mantequilla, la ácida que es antes de la acidificación de la crema y la dulce, que es la tradicional y se da luego de la acidificación de la crema. El alimento se puede hacer con la leche de vaca, oveja, cabra y hasta de camello. (Seguir leyendo…)
Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.
¿Tú que opinas? Cuéntalo aquí:
