La carne de chivo es una de la más apreciadas en el país como parte de esas comidas no habituales que degustan o preparan los dominicanos para compartir entre familiares, y amigos, y muy particularmente para celebrar fechas o actividades muy especiales; aunque es sabido por todos que el Chivo Liniero es el de mayor fama. (Seguir leyendo…)
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