La Wasakaka es una sabrosa salsa dominicana a base de ajo que mejora enormemente el sabor de cualquier plato que se rocíe con ella. La Wasakaka -que no debe confundirse con la guasacaca venezolana, que es una salsa de aguacate- es la salsa que acompaña a un pollo asado que, en realidad, es el plato estrella de una popular cadena de restaurantes dominicanos de pollo asado. (Seguir leyendo…)
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