AFuegoAlto
Siempre que subo una foto a mi cuenta de Instagram de una empanada alguien comenta diciendo que eso no se llama empanada que se llama «yaniqueque relleno», así que decidí escribir sobre la diferencia que existe, para mí, entre estos dos platillos bien populares en la comida callejera dominicana. (Seguir leyendo…)
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Percha es la firma de Rafael Vásquez, director editorial de Remolacha.net, uno de los blogs de noticias más antiguos de República Dominicana (desde 2005). Lleva 20 años cubriendo la actualidad, la farándula y los videos que el dominicano comenta — aquí y en la diáspora.
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