Pica Pollo:historia y origen del nombre


El pica pollo no es más que pollo enharinado y frito con sazones y especias del agrado del dominicano. Antes de ser frito el pollo es hervido con algunas de las especias, hierbas y vegetales usados en nuestra cocina. Generalmente servido con plátanos verdes fritos (tostones) con cachú o con papas fritas. (Seguir leyendo aquí…)
Foto chula via @rututiand2rd

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Comida criolla, Comida de las 12, Comida Dominicana

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