¿El arroz y habichuelas son un platillo saludable?

Aumenta las habichuelas. La proporción habitual es aproximadamente mitad de frijoles, mitad de arroz blanco, “pero para una combinación más nutritiva, puedes probar con dos tercios de habichuelas y un tercio de arroz”, dice Isabella Ferrari, MCN, R.D., L.D., dietista clínica en el Parkland Memorial Hospital en Dallas.(Más en El Diario NY…)

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