¿Chicharrón o cerdo frito?


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Para los que somos de la vieja escuela el chicharrón de cerdo es la piel del animal frita y crujiente, a veces con su capita de grasa debajo de ella y en algunas ocasiones con un poco de masita de cerdo. En la actualidad, y como consecuencia de la tendencia a comer más “sano”(Más en AFuegoAlto…)

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