República Dominicana hacia una cultura culinaria

Desde hace unos años los dominicanos han vivido la ‘explosión’ de festivales gastronómicos que agregan a la experiencia culinaria, música y arte, logrando atraer a mayores públicos de jóvenes y adultos. Sin embargo, esto no se ha traducido necesariamente en una “ola” de comida típica dominicana, más bien, se orienta hacia tendencias que hacen referencia a culturas gastronómicas internacionales.(Seguir leyendo aqui…)