El “boom” de la comida dominicana!

Mangu por @Chefleandrodiaz/
Yaneris Michel/Pandora.com.do
Siempre la hemos apreciado, pero durante la última década, la cocina criolla ha crecido y madurado más que nunca. El surgimiento de restaurantes con propuestas más refinadas y gourmet, así como la especialización de chefs que apuestan a lo local, son algunos de los factores que han hecho que hoy por hoy, nuestra gastronomía experimente un nuevo “boom”; una especie de época de esplendor en la que los mismos dominicanos se deciden por disfrutar sabores locales a la hora de planear salidas especiales.(Seguir leyendo aqui…)