La Ruta del Chicharrón [Sto. Dgo]

LA RUTA DEL CHICHARRONHaru/Avocado.do:
Últimamente, hemos notado una “fiebre chicharronesca” en el mundo de la comida, el chicharrón ha salido portadas portadas de revistas famosas, en programas de TV, como el de Anthony Bourdain, tiene apodos como “porchetta” y “pork belly” y ya lo hemos visto solo, en sandwich, mofongo, arepas y hasta risotto.[Seguir leyendo…]

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