Desde el principio de los tiempos, la gente ha asociado ciertos alimentos, frutas y vegetales con lo sexual. El arenque (bacalao) -por razones desconocidas- tiene esta reputación en la República Dominicana. Pero esta no es la razón principal por la…
Cocina Dominicana ¿Comen picante los dominicanos? ¿Es picante la comida dominicana? Éstas son preguntas frecuentes de viajeros que visitan nuestro país por primera vez. Aunque no todos los dominicanos comparten los mismos gustos y aversiones, aquí te doy la respuesta…
Cocina Dominicana Esta receta de Dulce de coco requiere pocos ingredientes, es fácil de preparar y da como resultado un postre delicioso con sabores tropicales al que no podrás resistirte. Aprende a preparar uno de los grandes éxitos de la…
AFuegoAlto Estamos a unas pocas semanas de establecer el ‘Récord guinness del sancocho más grande servido’, pero antes de eso me gustaría saber ¿Cómo te comes el sancocho? (Seguir leyendo…)
Cocina Dominicana El dulce de batata dominicano, o jalea de batata, es un postre de batata humilde pero cremoso y delicioso. Tan fácil y rápido de hacer, siempre nos saca de apuro. Marca esta receta infalible, y sirve sin demasiado…
Cocina Dominicana Esta receta de bolitas de tamarindo es uno de mis postres dominicanos favoritos de nuestro blog, una golosina que me trae muy buenos recuerdos. Las bolitas de tamarindo eran una de las golosinas favoritas de mi infancia, compradas…