Hoy es el Día Internacional del Café, pero en República Dominicana eso se celebra a diario. Y a veces hasta tres veces al día.
El cafecito de la mañana pa’ arrancar. El de la tarde pa’ no quedarse dormido. El que te ofrece la vecina «pa’ que no te vayas así». Y el que sale de una greca que tiene más años que uno y todavía da la pelea.
Aquí el café es parte de la visita, del coro y de la sobremesa. Siempre aparece alguien con un «¿te cuelo uno?».
Así que hoy cuélate el tuyo, bríndale uno a alguien y acuérdate de quienes madrugan a cultivarlo pa’ que ese olorcito llegue a tu cocina.
¿Cómo te gusta: puro, con leche o con «un chin de azúcar» que termina siendo cuatro cucharadas?