La pitahaya a pasado de ser un fruta poco conocida a un producto de producción a gran escala, con presencia en campos dominicano. Antes del 2017 eran pocos los productores que sabían como sembrar o cuidar de las plantas de pitahayas, pero ya en cualquier patio se encuentra ese fruto, sin embargo, el reto es que sea productivo, su rendimiento depende en gran medida de la inversión de tiempo, agua y fertilizantes a árbol. Su producción representa una fuente de ingreso para cientos de productores de todo el país especialmente en el Cibao y este del país. (Seguir leyendo…)
