El arroz con leche es uno de los postres tradicionales de la Semana Santa, y aunque es una receta que se pasa de generación en generación, los chefs no dudan en compartir sus secretos para obtener resultados dignos de restaurante. Uno de los trucos más efectivos es agregar un toque de mantequilla para lograr una textura sedosa, según explica el reconocido chef Dani García.(Seguir leyendo…)