Cada 7 de marzo celebramos el Día Mundial de los Cereales, para resaltar su importancia en el consumo humano, animal y en la fabricación industrial de diversos productos. Son una parte importante en la dieta de muchas personas. Los cereales son granos provenientes de las plantas de la familia de las poáceas, con un alto contenido de vitaminas y minerales. (Sigue leyendo…)