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Andariego DO
Las habichuelas con dulce es un postre tradicional que lleva siglos preparándose en la mayoría de las casas dominicanas. Es un cremoso plato hecho a base de frijoles, leche, azúcar y especias que se disfruta regularmente durante la cuaresma.
En este episodio además de resaltar esta tradición gastronómica, celebramos a aquellos dominicanos que han emigrado al extranjero a promover sus costumbres y platillos por todo el mundo, como Doña Nena. Una dominicana que ha conquistado Nueva York preparando las habichuelas con dulce más famosas del mundo.