Está de cumpleaños hoy 3 de agosto, el chef ejecutivo y propietario de Gonell Enterprise Amilkar Gonell, quien es uno de los precursores y el fundador del festival Flavor Fusion Fest, el cual se celebró en su primer año en la ciudad de Nueva York en donde se rompió el récord Guinness del mangú más grande del mundo con unas mil libras.
Este año estará realizando junto a la chef María Marte, quien ostenta dos estrellas Michelín y la chef Pamela Gonell esposa, copropietaria y socia de Gonell Enterprise y de la fundación Flavor Fusion Fest, el festival con el tema de sabores de Iberoamérica en la ciudad de Lawrence, Ma. en donde se establecerá el récord Guinness del sancocho más grande del mundo.
Actualmente el chef Amilkar Gonel es el encargado de la cocina latina para los jugadores de la liga norteamericana de baseball Boston Red Sox, en donde cada día se encarga de satisfacer sus paladares de una manera saludable y eficiente.
Amilkar Gonell celebrara su cumpleaños haciendo lo que más le gusta, cocinar para su más exigente clientela y compartir momentos de calidad con su familia. Nos llena de satisfacción poder nombrar a dominicanos que exaltan de una manera exitosa a la comunidad dominicana en el exterior, siendo ejemplo de dedicación y superación que trabaja cada día para ofrecer calidad, lo cual marca un presente en que los dominicanos, cada día somos cada vez más destacados en diferentes áreas del mercado extranjero.
Menú regular:
Salami guisado
Rabo encendío
Pollo guisado
Empanadas de pollo
Empanadas jamón y Queso
Arroz congri
White rice
Carne guisado
Queso de freír
Mangú
Salami guisado
Habichuelas pinto
Arroz con guandules
Avocado salad
Sancocho