Décima a las habichuelas con dulce

Habichuelas condulce Debe parecer extraño
mezclar dulce con legumbres,
pero esa es nuestra costumbre
para estos tiempos del año.
Una receta de antaño
leche, azúcar, habichuelas
clavos dulces y canela,
batatas y galleticas,
y unas que otras cositas
cocidas en la cazuela.[Mas…]
Foto/Lety Rodriguez

Se come con mucho cuidado
sin alcanzar la demencia
pues si no la flatulencia
será el mal no deseado
que torturará al del lado
contaminando el ambiente
pues la mezcla de ingredientes
provoca aquellos olores
que traen sus sinsabores
y líos entre la gente.

Muchos las comen frías,
espesas de la nevera
Hay quien la sirve en ponchera
caliente cual sol del día.
En cuaresma la alegría
va entrando por cocina
se disfruta en cada esquina
en calderos y cubetas
o en la cantina repleta
que nos manda la vecina.

Sacrificio cuaresmal?
Esa cosa no es ayuno,
es un manjar cual ninguno,
una receta normal.
Un pecado capital
del que no nos confesamos
y con gusto nos "jartamos"
con gula las habichuelas.
Que vivan nuestras abuelas 
y la receta que heredamos!

Por Ariel Santana:[Twitter], [Blog]

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