El inventor de uno de los platos más polémicos del mundo murió el jueves en Canadá a la edad de 83 años.
Sam Panopoulos, el hombre que puso la piña en la pizza. La BBC informa que Panopoulos se trasladó a Canadá desde Grecia en 1954 a la edad de 20 años y abrió una serie de restaurantes con sus hermanos. Panopoulos había desarrollado un amor de la pizza durante una parada en Nápoles pero descubrió que no era realmente una cosa en Canadá en los años 50, según CBC. Usted prácticamente tenía que ir a Detroit para conseguir una pizza y sólo tenía tres opciones de coberturas: champiñones, bacon, o pepperoni.
En 1962, Panopoulos hizo una pizza con piña y jamón enlatados «sólo para divertirse, ver cómo iba a saborear». Él lo encontró «refrescante», y a los clientes les encantó.
La pizza hawaiana de Panopoulos ha soportado, extendiéndose a través del globo, pero no está sin sus detractores. El presidente de Islandia dijo a principios de este año que «se opuso fundamentalmente» a la piña en la pizza y sugirió prohibirla. El primer ministro canadiense, Justin Trudeau, rápidamente defendió el plato y se reveló como un fanático.
Un obituario describe a Panopoulos como una «personalidad inolvidable» con un «sentido del humor franco» y una «risa en auge».
Fuente: newser
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