Origen de los platos de la cena navideña dominicana

pasteles
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La cena de navidad dominicana es una mezcla de platos con orígenes en varios países del mundo, un verdadero sincretismo gastronómico que denota la influencia que han tenido los inmigrantes en nuestra cocina y lo fácil que nuestro pueblo adapta platos foráneos a su dieta. Desde los famosos pasteles en hoja, pasando por los pastelitos, el cerdo en puya y llegando hasta la ensalada rusa y el moro de guandules, nuestra cena navideña es un festín que tiene de todo y para todos.(Seguir leyendo aqui…)

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