Seguro que conoces los tostones, el sancocho y el locrio, pero la cocina dominicana es mucho más que los platos que puedes encontrar en cualquier otro sitio de recetas, y nuestra colección de recetas lo refleja. Aquí te muestro 19…
El pan de batata es un delicioso pudin de batata rallada con el sabor y el aroma de las especias que nos encantan: canela, clavo y un toque de jengibre. Denso, cremoso, y muy sabroso, es uno de mis pudines…
La Navidad es magia, alegría y sabor, sin dudas, una de las temporadas más esperadas por las juntaderas y celebraciones, donde nunca se queda el banquete gastronómico, siendo el moro de guandules uno de los favoritos. (Seguir leyendo…)